Un indémodable de la gastronomie japonaise et l’une des meilleures recettes au natto.
Ingrédients :
- Découper la bonite en cubes après l’avoir fait mariner une heure dans de l’huile de sésame, sauce mirin et soja shoyu
- Cébettes en rondelles, avocat, algues nori
- Du Natto du Dragon frais et remué
C’est le Maguro Natto !!